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在淘宝上修改订单电话号码信息的步骤如下。
1、登录淘宝账号，进入订单管理页面，找到需要修改电话号码的订单，点击“修改订单信息”按钮。
2、进入修改订单信息页面，在“收货地址”或“联系信息”中找到电话号码一栏。
3、修改电话号码信息，确认无误后点击“确认修改”。
4、系统会弹出提示框确认是否修改成功，并告知订单的最新状态。
需要注意的是，如果订单已经发货或交易状态有所变化，可能无法再修改电话号码信息，一些特殊情况可能需要联系卖家或者快递公司进行修改，为了确保顺利修改订单信息，建议在订单未确认收货之前进行更改，以上内容仅供参考，具体操作可能会因淘宝版本不同而有所差异，建议根据淘宝APP的实际界面和提示进行操作。